はなびらたけと魚の力 化学調味料、酵母エキス無添加の料理ダシ粉末

化学調味料、酵母エキス、酸化防止剤、食塩無添加、自然素材のみにこだわり創りあげた料理ダシです。

農薬、化学肥料不使用で栽培したハナビラタケ粉末に魚の頭から骨をまるごと使用できるように特殊製法を用いて、ペプチド化したイワシ、カツオを加え、10グラムでカタクチイワシ3～4匹相当の栄養の取れる美味しい料理ダシを創りました。

ハナビラタケのβグルカン・ビタミンD・食物繊維に魚のDHA・EPAを加え、最高の調味料ができました。