和梨とハナビラタケのマリネ
シャキシャキとした食感と水々しい甘さの梨は、ルビトール、アスパラギン酸、カリウム、食物繊維、ポリフェノール、クエン酸と身体に嬉しい栄養素がたくさん含まれています。
梨の水々しいさとハナビラタケの食感がとても合う料理です。
梨の水々しいさとハナビラタケの食感がとても合う料理です。
本レシピで使用する商品
生鮮はなびらたけ
種菌から自社培養することで全ての行程が管理できるため、農薬、化学肥料を一切使わずに本当に身体に良い安心安全なハナビラタケをお届けすることが可能となりました。健康維持に必須成分、β1-3Dグルカン、ビタミンD、食物繊維が豊富に含まれているハナビラタケで毎日の生活をお楽しみください。
材料（ 2 人前）
和梨とハナビラタケのマリネ
- 和梨
- 1個
- 生鮮はなびらたけ
- 100g
- ライム
- 1個
- はちみつ
- 大1
- ミント
- 適量
作り方
- 生鮮はなびらたけは沸騰したお湯でサッと湯がく。
水にとり冷ます。 - 和梨は皮をむき一口大に切る。
- ライムをスライスし、和梨、ハナビラタケと和える。
ライムを絞りはちみつをくわえる。 - 盛り付けミントを飾る。
