2021.03.01
ハナビラタケと共に目指せ美腸!
はなびらたけキッチンのブログにお越しいただきありがとうございます。
美容と健康に嬉しい極上きのこハナビラタケの豊富な栄養成分の一つにβグルカンがあります。
βグルカンは多糖類のひとつで、キノコ、海藻、酵母などの細胞壁を構成しています。
βグルカンは食物繊維のカテゴリーに含まれ、健康の要“腸”を整える食物繊維が豊富に含まれます。
βグルカンには様々な種類があり、健康維持に全く関係のない成分もあれば、健康維持の強い味方の種類もあります。
ハナビラタケは成分の半分弱をβグルカンで構成され、その種類は健康維持の強い味方β1-3Dグルカンです。
成分の半分弱が食物繊維のカテゴリーに入るハナビラタケは、美腸を目指すのに頼もしいサポーターです。
食物繊維は「不溶性食物繊維」と「水溶性食物繊維」があり
ハナビラタケは水に溶けずに水分を吸収してふくらむ不溶性食物繊維になります。
不溶性食物繊維は保水性が高く、大腸内で水分を含むと数倍から数十倍にふくらみ、
これにより、大腸の運動が活発になって便がスムーズに排出されることになります。
不溶性食物繊維は排便をスムーズにするだけではなく、大腸内を通過するときに、
水銀やカドミウムのような有害金属や、発ガン物質のダイオキシンをはじめとする
有害物質を吸着し、一緒に排泄するデトックスの働きもあります。
毎日の健康に大切だけど不足しがちな食物繊維!
ハナビラタケで手軽にお取りいただけます。